Практика и стажировка
/ Практика и стажировка

Практика – это эффективная проверка самого себя, умение применить полученные теоретические знания на практике, найти точки взаимодействия с работодателем, коллективом, клиентами. Поэтому очень важен настрой на успех, уверенность в себе, в своих знаниях. И конечно, необходимо приложить немало усилий, систематической и целенаправленной работы для успешного осуществления своей будущей профессиональной деятельности.

Для организации учебной и производственной практик для студентов Западного филиала РАНХиГС используются современные базы практики.

В современных условиях неотъемлемой частью любого профессионального образования является практика и стажировка студентов и слушателей Западного филиала РАНХиГС за рубежом.

Вот уже второй десяток лет студенты Западного филиала РАНХиГС отправляются на трехмесячную практику в лучшие рестораны и отели Германии. Традиционные места практики студентов - самые популярные немецкие курорты, расположенные на островах Рюген, Узедом (побережье Балтийского моря) и островах Боркум, Вангерооге (побережье Северного моря), а также курорты Нижней Саксонии и Баварии.

Пройдя тестирование по иностранному языку (немецкому или английскому), каждое лето студенты отправляются в разные концы Германии, чтобы на практике познакомиться с работой специалистов европейского уровня. Для педагогического коллектива колледжа очень важна профессиональная мотивация в обучении, так как наши выпускники смогут в будущем найти свое место на объединенном европейском рынке труда. Обучение тогда ценно, когда есть практическое приложение.

Студенты Западного филиала Президентской академии в Германии не только совершенствуют свой иностранный язык, но, в первую очередь, профессии, которым решили посвятить себя. Согласно контракту, который студенты подписывают с ZIHOGA (Международным отделом Министерства труда г.Бонна, Германия), ежемесячная стипендия составляет 350 €, питание и проживание за счет принимающей стороны, а также по завершению контракта каждый студент получает 150 € на оплату обратной дороги.

Начальник международного отдела Федерального агентства по труду Германии госпожа Кордула Рабмунд прислала благодарственное письмо, в котором предложила, начиная с 2010 года, присылать на практику в Германию студентов не только отделения "Технология и сервис", но и всех желающих студентов, показавших хорошие знания немецкого или английского языков, умеющих добросовестно работать на должности помощника официанта или повара.

Работая в Германии, наши студенты показывают неплохие профессиональные знания, полученные в колледже, многие уже сейчас получили приглашение на следующий год вновь приехать работать в Германии уже в качестве специалистов.

Бруно Вито, владелец сети итальянских ресторанов "Реальто" из г. Бинц (о. Рюген), в которых традиционно уже на протяжении нескольких лет работают наши студенты, очень тепло отозвался о их работе и даже решил сам посетить колледж. Прощаясь с практикантами он сказал: "Я очень Вами доволен! Вы были пунктуальны, чистоплотны, мобильны."

Владелец ресторана Карло Дальто (г. Куксхафен) так охарактеризовал работу наших студентов: "Студенты были корректны, пунктуальны, хорошо работали, были доброжелательны, много говорили по-немецки. Мы ими очень довольны и будем рады вновь увидеть у нас в следующем году. Ваши студенты хорошо вписались в коллектив, они аккуратны и чистоплотны. У нас впервые работали русские практиканты и мы очень довольны их работой. Главное - они быстро обучаемы. Когда они вернутся в свой колледж, надеемся им пригодится все, чему они здесь научились. Хочу сказать, что у Вас хорошие преподаватели и хорошая система образования..."

А так отзываются о практике сами студенты:

А. Нитченко (8 ТЕХ):

"И вот мы в Германии! Как долго мы шли к этому дню, сколько было переживаний и волнений: попадем или нет? Все позади: Guten Tag! Прекрасная и неизвестная страна Германия!

Первый день работы. Кафе "Florian" дружелюбно распахнуло перед нами свои двери. И хотя мы все очень боялись, день пролетел как мгновение. Вечером разговоры были только об одном: кто и чему научился. А потом жизнь завертелась, как волчок. Работа, новые люди, новые знания и много чужого и интересного. Чем больше мы работали, тем крепче втягивались в это бешеный ритм. Работать становилось проще и интересней.

Если первые дни мы старались поближе держаться друг к другу, то в дальнейшем - уже с удовольствием общались и с персоналом кафе. Три месяца пролетели незаметно. Расставание было тяжелым, мы очень все подружились.

Если Вы считаете, что сможете вынести очень тяжелый труд, прожить день, который никогда не кончается, все-таки понять язык, который столько лет учили, а сказать на нем что-либо так сложно, если готовы испытать себя, - езжайте и Вы не пожалеете!"

С. Чадин, С. Каратаев, М. Нуштакин (4 ТЕХ):

"Поездка на практику в Германию на о. Рюген оставила неизгладимое впечатление. Огромное спасибо всем организаторам этой практики! Три месяца практики не прошли для нас впустую. Мы улучшили свои знания по немецкому языку, повысили профессиональные навыки, нашли много друзей, так как летом на практику в Германию приезжают молодые люди со всей Европы. Наш ресторан не был исключением.

С нами работали студенты из Чехии, Латвии, Польши, Словакии. По вечерам часто собирались вместе, рассказывали о своих странах, доме, об учебе. Мы и сейчас дружим, летом обязательно встретимся в Калининграде. За три месяца мы очень привязались к людям, с которыми работали вместе и очень по ним скучаем! Хотим сказать студентам, которым такая практика еще предстоит: Ребята! Учите немецкий язык, чтобы общаться с Вашими ровесниками, работодателями."

В. Ковалев (1 МГ):

"Я прошел в нашем учебном заведении конкурсный отбор и уехал на стажировку в Германию, где проработал 1,5 года. Начал с должности бармена, с работой которого был хорошо знаком. За полгода, благодаря хорошему знанию немецкого языка и практическому опыту, полученному в одном из лучших отелей области, куда попал после окончания учебы, меня повысили до должности управляющего баром в 4-х * отеле.

Учеба в нашем учебном заведении дала мне путевку в жизнь. Главное - возможность работать в лучшем отеле, стажироваться в Европе, овладеть немецким языком. А остальное - дело техники, терпение, трудолюбие. Своей личной победой в карьере я считаю мой учебный дебют в Германии. Там я был один, и все, чему меня учили, было по достоинству оценено. Затем я получил хорошие рекомендации и без труда получил очередной контракт. Я за все благодарен коллективу преподавателей!"

Студентам приходилось выполнять очень разную работу: они были и официантами, и поварами, и горничными, и барменами, и продавцами, и разнорабочими, и везде они показали себя только с хорошей стороны. Несколько наших студентов получили приглашения для работы в Германии на строк 18 месяцев и уже успешно завершили участие в этой программе, а другие только приступили к работе.

Когда студенты проводят после практики конференции, на которых рассказывают о своей работе, делятся опытом, дают советы тем, кто отправится в Германию очередным летом, они называют дни, проведенные в Германии, самыми лучшими в своей жизни. Они оставили там много друзей, с которыми перезваниваются, переписываются и встречаются. Несколько девушек вышли замуж за своих итальянских коллег по практике.

Пожелаем же успехов счастливчикам, которые окажутся в следующем году среди практикантов, отправляющихся в Германию! Хочется подчеркнуть - это не прогулка и не туристическая поездка, а очень нелегкий труд, иногда бытовые неудобства, языковые трудности, чужая кухня, но всегда грустное возвращение, слезы при расставании и новые друзья.

В 2007 году началось успешное сотрудничество Западного филиала РАНХиГС с Профессиональной школой экономики г. Науена (Германия).

В марте 2007 года состоялся первый информационный визит в колледж Западного филиала Президентской академии директора Профессиональной школы экономики доктора Г.-Д. Таутца с целью установления контактов, ориентированных на сотрудничество по обмену учащимися. Было выбрано проектное предложение, цель которого путем встреч на уровне руководства, преподавателей и учащихся, договориться о долгосрочном партнерстве и обмену студентами.

В июне 2007 года состоялось посещение преподавателей Профессиональной школы из Берлина/Науена во главе с директором господином доктором Г.-Д. Таутцем.

Цель данного визита - знакомство с обучением в Западном филиале РАНХиГС, посещение уроков, знакомство с методом проектной работы по развитию профессиональных способностей в рамках Европейского Союза, встречи с учащимися, подготовка и проведение Workshop с участием преподавателей, учащихся и преподавателей с мест практики.

В сентябре 2007 года состоялся ответный визит в г. Науен (Германия) в профессиональную школу экономики преподавателей Западного филиала РАНХиГС.

В ходе этого посещения было достигнуто соглашение по долгосрочному партнерству, включающее создание и организацию работы учебной фирмы для специальностей "Туризм" и "Гостиничный сервис", обмен преподавателями и студентами в рамках проектного менеджмента и организации практического обучения студентов в действующих турфирмах и гостиницах.

Преподавателям Филиала удалось почерпнуть у своих немецких коллег много интересного и полезного. Созданная фирма разместилась в уютной только что отремонтированной аудитории, обставлена оригинальной компактной мебелью по типу немецкой учебной фирмы, оснащена новой компьютерной техникой. С января 2008 года в ней проводятся учебные занятия по дисциплине "Организация работы имитационной фирмы".

В сенябре 2009 года в Западном филиале РАНХиГС состоялась встреча с участниками 22 сентября 2009 года в Калининградском торгово-экономическом колледже - филиале РАНХиГС состоялась встреча с участниками Национального Фонда подготовки кадров по международному проекту "Инновации в профессиональном образовании сферы сервиса".

Филиал тогда посетили руководители и преподаватели из 10 регионов: Москвы, Санкт-Петербурга, Липецка, Самары, Калуги, Вологды, Тольятти, Карелии, Татарстана, Бурятии. Администрация филиала познакомила гостей с Филиалом. В связи с особым геополитическим положением Калининградской области как российского эксклава, в Балтийском регионе появилась необходимость международного сотрудничества в качестве приоритетного направления деятельности педагогического коллектива Западного филиала РАНХиГС, которое, начиная с 1998 года, совершенствуется и развивается.

Огромный интерес у гостей вызвала демонстрация фрагментов использования педагогических инноваций в профориентационной работе, в проведении мастер-классов, практической работе по организации обслуживания. Заслуженный учитель РФ, преподаватель Г.И. Евсюкова поделилась своим опытом и определила проблемы инновационной работы на отделении "Технологии и сервиса".

В завершении встречи гостями было высказано много тёплых слов в адрес учебного заведения и педагогического коллектива, а также выразили готовность к сотрудничеству.


Контакты

Схема проезда Схема расположения корпусов
СРЕДНЕЕ ПРОФ ОБРАЗОВАНИЕ
236016, г. Калининград,
ул. Артиллерийская, 18

Факс (автомат):
+7 (4012) 36-33-31

Телефон:

+7 (4012) 36-54-99 - приемная директора
+7 (4012) 97-12-31 - директор
+7 (4012) 36-58-66 - приемная комиссия

E-mail:
spo@zf.ranepa.ru - приемная директора
priem-spo@zf.ranepa.ru - приемная комиссия
ВЫСШЕЕ ОБРАЗОВАНИЕ
236016, г. Калининград,
ул. Артиллерийская, 62

Факс (автомат):
+7 (4012) 97-23-63

Телефон:

+7 (4012) 97-23-62 - приемная директора
+7 (4012) 97-23-67 - учебный отдел
+7 (4012) 97-23-65 - приемная комиссия
+7 (4012) 97-23-52 - общий отдел

E-mail:
info@zf.ranepa.ru - приемная директора
yo-vpo@zf.ranepa.ru - учебный отдел
priem-vpo@zf.ranepa.ru - приемная комиссия
info@zf.ranepa.ru - общий отдел
Дополнительное образование
236016, г. Калининград,
ул. Артиллерийская, 62, к. 305

Телефон:
+7 (4012) 97-23-79

E-mail:
zf-dpo@zf.ranepa.ru
ПРЕСС-СЛУЖБА
Телефон:
+7 (4012) 97-23-53

E-mail:press@zf.ranepa.ru

Карта сайта